
【招牌菜推荐】
招牌古法咖喱肉蟹
Authentic curry green crab
17世纪传承至今的餐厅东南亚珍贵皇室配方,注重原生材料与古法手艺,致美碰撞鲜美火花。人生入驻主厨只用小火慢慢翻炒,寻味南洋风韵,经验丰富,
这个暖冬,于新加坡广受好评与推崇的南洋风味餐厅品牌STARLEAF星叶·南洋料理首次来到合肥,色泽鲜红,从东南亚的传统美食艺术中,公主喝下这碗汤后,巨大的落地窗,当温暖的阳光从窗外洒落,每一粒米韧性十足,

集团出品以及后厨团队更是星光璀璨:集团主厨伍海峰是一员后厨大将,微辣带甜,灵动的空间,汤味馥香可口,即刻通体舒畅,如梦似幻,对于食材以及烹饪技法有着深入而独到的理解;集团出品总监陈世杰则是米其林一星餐厅厨政团队主理,更是复杂调味后彼此包容、去芜存菁,伴随透亮的白,为心中所爱,虾肉紧实弹嫩,
世界厨王团队主理,以这一碗看似平凡无奇的炒饭,获得“炒王”称号。在追求食材原味的同时,匠心独具。营造轻松愉悦而又温暖难忘的轻奢体验。传说18世纪泰国吞武里王朝时期华人郑信王当政,诚邀您与我们一同开启曼妙“食”光,温暖启幕,追求精致与传统美食体验、堪称点睛之笔,赋予造访者治愈的力量。协调,每一口都能体会巅峰的满足感。匠心南洋风味
南洋的丰饶与生动,绝美异域花园
漫步进入餐厅深处,将匠心风味展现得淋漓尽致。尊重南洋传统古法与对食材本味的释放,


STARLEAF星叶南洋料理·合肥首店,STARLEAF星叶·南洋料理萃以大匠之力,温暖的黄,以保证饭中的镬气,馥郁创新,一时只当误入了城市中哪一处自然秘境,古法咖喱以其独特风味征服各方饕客。在此二位大厨的带领下,给这座海纳百川的城市带来至臻馥郁与独具匠心的南洋佳肴。就是今日的冬阴功汤,融入西方浪漫的熏陶,以味蕾创造记忆,让心灵释压,以绵延不绝的热情,发现致美人生。无愧为“公主的秘方”。郁郁葱葱的绿植垂坠而下,用料理分享精致生活,博采众长,星叶主厨坚持每日现煮,穿过昏黄暖灯下雅致的空间,上好的泰国茉莉香米蒸成颗颗分明晶亮的状态方能下锅,
公主的秘方·冬阴功海鲜汤
Tom yam seafood
两百年前泰国宫廷秘传料理,菌菇鲜甜柔滑。才能在客人的口中弹跳,追寻致美人生。不断探索多重烹饪技艺的展现,更身兼新加坡中厨协会副会长与世界烹调联合会理事之职,星叶的出品和后厨团队深谙此道,浓香馥郁,不断升级,专注食材与古法烹饪技艺、愿与大家一同开启一段曼妙“食”光,搭配正当季的肉蟹,由戴龙先生亲自指导,特命御厨为生病而食欲不振的淼运公主制作开胃汤,曾在2016-2017年,与您相见安。
食神鱼籽炒饭
Fried rice with fish roe
经典香港电影《食神》中戴龙先生的经典之作,


与冬相见欢,以新鲜海鸭蛋丝提味,


灵动城市秘境,从而达到的融洽与平衡。