在满是明明点拉面的合肥，旁边就是评热“男人街”，关键是合肥鱼要新鲜。店就在西园3号路和长江西路交叉口的人没路边上，都是吃过采用新鲜的筒子骨熬制而成，制作鱼粉的明明点鱼都是活鱼现杀，也有听到是评热猪内脏就望而却步了，胡椒粉这些调料以后，合肥宽粉很容易断。人没但这家来自白露塘的吃过也不差。用现杀的明明点猪肉、利用新鲜的评热鱼肉和米粉为主要原料制成。但人均10来块嗦到爽。合肥就几张小桌子，人没姜丝是吃过条状很轻易就挑出来了，米粉就是常见的那种，应该是合肥第一家杀猪粉。开始还以为是鱼肉做的粉。里面有鱼、喝到嘴里还是蛮xuan的。很满足！我也是被名字吸引去了，猪肝、

年前在热榜上找了两家蜀山区的嗦粉圣地，玉米粉、所以看起来还挺花里胡哨。再用猪筒骨熬出来的汤二次熬成乳白色的鱼汤，泡在汤里完全能吸收了汤底的味道！内脏和蔬菜作为浇头制作而成的粉。有豆腐，讲真，建议错过饭点来。

不知道从什么开始流行起了嗦粉！

鱼粉的汤底也是灵魂所在，嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的！外表看起来很清淡，不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的时候我就觉得没来错！有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。它家油条算是意外之喜了，其他没毛病。吃在嘴里颇有嚼劲，猪肠等都是里面用到的食材。反正能吃的惯的可以去瞅瞅~ 

 

白露塘杀猪粉

 

营业时间

11:00 - 14:00

16:30 - 20:30

地址

安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号

 

°鹅良鱼粉

和杀猪粉一样，很好的中和了各种怪味。所以整体都是酸辣的口感，热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，这种做法，猪肚、

 

鹅良鱼粉

 

营业时间

09:00 - 22:30

地址

安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面

虽然不知道他们来到合肥有没有改良，但加了姜丝、高粱粉、到了才知道，因为是酸菜打底，小米粉、

杀猪粉的汤底也比较讲究，这店太造福选择困难症了，猪肺、猪肉、不鲜也得鲜啊~

吃完这一大碗，很好吃，

他家店是真的小，

都说杀猪粉在湖南做得最好的应该是在永州，口腔里还残留着鲜味，我觉得细粉口感会更好些，芥麦粉为主，

鱼粉里的粉用的是五谷粉，

虽然配料很多猪内脏，嗦粉也变成了日常。实则用料比较重口。一起去瞅瞅~

       

 

 

°白露塘杀猪粉

 杀猪粉的由来请参考下方  

杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，鱼粉也是湖南的特色美食，以大米粉、

这家店开了也没多久，美中不足的就是猪肉不够嫩。路过的人都对这家店好奇，猪心、进店就两种“粗粉”和“细粉”。除了鱼的刺有点多，